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更新日 : 2008年08月01日

野菜の商品化

パソナO2で夏野菜ができました。
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kyuuri.JPG
きゅうり、ねぎ、トマト、ゴーヤ・・・とても新鮮です。
これらは形がいびつだったり、ねぎは3又に分かれていたり、きゅうりは曲がっていたりします。
こういうのは商品にならないそうですね。
規格に沿っていないと売れないとか。
農業をビジネス化しようとして作物を売れるようにするのは、
主な流通の窓口である農協にあつかってもらうように
実際大変な手間ひまがかかっているということがわかりました。
でも、せっかく自分たちで作った新鮮な野菜に市場価値がないというのは
さびしいなあ~・・・。

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